Schockfroster 20x GN2/1 by Diamond

Der Diamond Schockfroster 20x GN2/1 wurde für das schockgefrieren von größeren Mengen von Lebensmitteln entwickelt. Dadurch bietet er sich hervorragend für die Nutzung in zum Beispiel Gastrobetrieben, Bäckerreien oder Fleischereien an. Aber auch im privaten Bereich kann der Diamond Schockfroster bei Bedarf für das schnelle frieren von Lebensmitteln genutzt werden. Bei der Planung wurde natürlich auf die hohen Hygienevorschriften in den Anwendungsbereichen des Gerätes Rücksicht genommen. Durch die Herstellung mit ausschließlich lebensmittelgerechtem Edelstahl, hält der Diamond Froster all diese Vorschriften ein. Aber auch der Rest des Diamond Schockfrosters ist mit hochwertigem Material versehen. Die Magnetdichtungen an den Türen, sowie die 80 mm dicke Isolierschicht verhindern es, dass Feuchtigkeit von außen nach innen dringen und den Schockfrostvorgang behindern kann.

Hightech Touchscreen:
Genauso qualitativ wie die Materialien die im Schockfroster verbaut sind ist auch die Technik die in ihm steckt. Einstellungen und Modi bearbeiten sie hier mit einem erstklassigen Touchscreen. Auf diesem lassen sich die vielen Funktionen die der Diamond Schockfroster bietet benutzerfreundlich direkt am Gerät einstellen. Betrieben wird er mit der im Lieferumfang enthaltene Kompressoreinheit.

Funktionen:
Mit 20 Funktionszyklen und bis zu 99 Programmen hebt sich der Diamont Schockfroster hervor. Schnell und anwenderfreundlich lassen sich diese am Gerät einstellen. Die eingebaute Freeze-Funktion wirkt der Entstehung von Eis im Vorgang des schockfrosterns zur Gänze entgegen. Diese und alle anderen Funktionen können auf den Touchscreen eingestellt und gestartet werden. Durch das Einstellen einer online Verbindung können dazu noch Rezepte heruntergeladen werden. Das Gerät ist also sehr leicht zu bedienen und unterstützt dabei den Arbeitsvorgang. Neben den hochwertigen Materialien und der moderne Technologie hat der Schockfroster noch eine Eigenschaft die ihn auszeichnet.

Benutzerfreundlich:
Denn vor allem die Benutzerfreundlichkeit sollte im Zentrum der Aufmerksamkeit stehen. Mit nur einem Knopfdruck ist es möglich die vier primären Standartzyklen zu starten. So beginnt das Schockgefrieren binnen weniger Augenblicke, was sich in ihrem Arbeitsalltag zeitsparend auswirken wird.

Sicherheit:
Sollte die Kühlkette im Diamond Schockfroster unterbrochen werden, meldet dieser mit aktustischen und visuellen Warnsignalen den Benutzer davor. Vor allem für Lebensmittel die einer sehr geringen Temperatur bedürfen ist das bedeutend. Dadurch verringert sich auch die Wahrscheinlichkeit eines unnötigen Kühlverlustes.

 

Schockfroster 20x GN 2/1

Da der Diamond in mehreren Bestandteilen geliefert wird, wird empfohlen den Aufbau des Diamond Schockfrosters durch ein Kältetechnik-Unternehmen durchführen zu lassen. Professionelle Installateure können dafür ein Zertifikat beim Aufbau des Gerätes nachweisen.

Schlussfolgernd ist der Diamond Froster 20x GN2/1 also eine ideale Anschaffung wenn man auf der Suche nach einem hochwertigen, anwenderfreundlichen und technisch ausgeklügelten Gerät ist das einem die Arbeit erleichtern wird.